Conquiste a todos com receitas exclusivas dos bolos caseiros mais tradicionais do Brasil. Aprenda como fazer estes incríveis bolos e também aprenda a vendê-los!

Curau com Suprasoy

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Ingredientes:
– 9 espigas de milho (2 kg)
– 1 xícara (chá) de açúcar (160 g)
– ½ xícara (chá) de SupraSoy Integral (65g)dissolvido em 500ml de água
– açúcar e canela para polvilhar
Preparo:
Retire os grãos de milho da espiga com uma faca e bata-os no liquidificador junto com 500ml de água, utilizando a tecla ‘pulsar’. Passe pela peneira, apertando bem com uma colher para retirar todo o suco. Coloque o suco de milho em uma panela, junte o açúcar e o SupraSoy e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 25 minutos ou até engrossar.
Despeje em pequenas tigelas, deixe esfriar e polvilhe açúcar e canela.

Rendimento: 12 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Dica: aproveite o bagaço do milho e faça um bolo com ovos, SupraSoy Integral, açúcar e farinha.
Informação nutricional – 1 tigela pequena:
Obs.: utilizado 1,5 kg de milho cozido (sem contar a espiga).
Fonte: Monica Agnello
(11) 2311-5889
(11) 8581-9811
www.atitudepress.com.br

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