Conquiste a todos com receitas exclusivas dos bolos caseiros mais tradicionais do Brasil. Aprenda como fazer estes incríveis bolos e também aprenda a vendê-los!

Veja opções de guloseimas servidas em quatro docerias de SP

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Bolo de bem-casado, minicupcakes, bolos artesanais e chocolates caseiros. O “Guia” indica opções de guloseimas servidas em quatro docerias de São Paulo.
Confira as sugestões e os endereços abaixo:
AndaluzaO carro-chefe são as sobremesas finas, como o bolo bem-casado e a torta Andaluza, de musse de chocolate aerado, creme branco, ganache e chan­tili (R$ 45 o quilo de cada uma). No verão, tem uma linha de sor­vetes.
R. Dr. Álvaro Alvim, 153, Vila Mariana, região sul, tel. 5539-7962. 60 lugares. Seg. a sex.: 7h às 22h. Sáb. e dom.: 9h às 19h.
PricakeEspecializada em minicupcakes que não levam leite nem ovos, a loja é comandada pela chef Priscila Aguiar. Seguindo a linha “míni”, o local também vende três tipos de minipanetone: de banana com castanha-do-pará, de frutas cristalizadas e trufado. A unidade custa R$ 15.
Av. Higienópolis, 467, Higienópolis, região central, tel. 2506-8225. 13 lugares. Ter. a sáb.: 10h às 20h. Dom.: 11h às 19h.
Santo BoloNa mesma cozinha em que faz bolos de casamento para fora, Marieta Cardoso prepara os bolos caseiros desta charmosa casa de paredes azul-claras aberta em fevereiro. O diferencial, em relação às outras lojas, é que os doces podem ser consumidos no local, em fatias. Fazem sucesso o de limão (R$ 3 o pedaço), com massa verde, e o de pão de mel, com sabor de especiarias e cobertura de chocolate (R$ 6 a fatia).
R. Bruxelas, 64, Sumaré, região oeste, tel. 3675-1464. 20 lugares. Seg. a sex.: 10h às 19h. Sáb. e dom.: 10h às 18h.
Tchocolath Depois de manter por 23 anos um pequeno espaço improvisado para vender chocolates artesanais, a loja ganhou uma sede na Vila Nova Conceição. Lá, exibe produtos como o pão de mel (R$ 38 a caixa de nove unidades), bombons trufados, caso do de framboesa com chocolate branco (R$ 216 o quilo), e chocolates recheados, a exemplo do de licor de cereja amarena (R$ 29 a caixa com seis unidades).
R. Antônio Afonso, 19, Vila Nova Conceição, região sul, tel. 3842-5623. 3 lugares. Seg. a sex.: 10h às 19h. Sáb.: 10h às 17h30.
Fonte: Folha de São Paulo Imagem: Divulgação

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